Колку пати сте слушнале дека појадокот е најважниот оброк во денот? Толку многу пати што веројатно таа реченица ви е врежана во меморијата. Но, што ако самата помисла на храна наутро прави да се чувствувате непријатно? Нутриционистот Натали Бароус открива дека секој што не е гладен во првите два часа по будењето треба да се запраша зошто.
Често одговорот лежи во кафето. Многу луѓе посегнуваат по кафе штом ќе ги отворат очите, но Бароус предупредува дека ова не е добар почеток на денот. Кофеинот создава лажно чувство на енергија бидејќи го стимулира ослободувањето на адреналин, но не обезбедува вистинска клеточна енергија на телото. Затоа таа препорачува да почекате со пиењето кафе додека не изедете барем нешто, за да се регулираат кортизолот и адреналинот во телото правилно.
Прескокнувањето на појадокот често се поврзува со обидот за слабеење, но парадоксално - може да го забави губењето на тежината. Шпанските научници утврдиле дека појадокот треба да содржи 20 до 30 проценти од дневниот внес на енергија, што е 400-600 калории за жени и 500-750 за мажи.
Појадокот влијае и врз умот.
Истражувањата покажуваат дека оние што јадат пред 8 часот наутро имаат значително помал ризик од депресија од оние што јадат подоцна. Ако сепак се будите без апетит, причината може да биде вашиот внатрешен часовник - циркадијалниот ритам што одредува кога спиеме, се будиме и чувствуваме глад.
Нутриционистот Кара Роуз предупредува дека недостигот на глад наутро може да укажува и на хроничен стрес. Високите нивоа на кортизол, хормон на стрес, често ја „гасат“ желбата за храна. Исто така, долготрајното задржување на прекумерен стрес го зголемува ризикот од срцеви заболувања, мозочен удар и депресија.
Ако се сомневате дека стресот ги нарушува вашите утрински навики, Роуз советува нешто едноставно - чаша топла вода со лимон и свеж ѓумбир. Овој мал ритуал може да му помогне на црниот дроб и да го охрабри телото нежно да се разбуди.
Ако немате идеи за појадок, пробајте чија-пудинг со сезонско овошје или овесна каша со цимет.
Извор: tportal.hr
Фото: Freepik