Исхраната базирана на растенија честопати предизвикува митови и предрасуди. Многумина веруваат дека е секогаш здрава, дека автоматски води до губење килограми или дека е невозможно да се изгради мускул без консумација на месо. Вистината е поинаква: квалитетот на исхраната го одредува здравјето, а протеините, калциумот и Б12 може да се добијат од растителни извори.
Најчестите митови
Секогаш здрава опција: Не сите вегетаријански и вегански диети се здрави - зависи од тоа што јадете.
Губење на тежината: Исхраната базирана на растенија може да помогне, но клучот е балансирана исхрана и вежбање.
Недостиг на протеини: Протеините се наоѓаат во тофу, леќа, грав, киноа, семиња и јаткасти плодови.
Мускули: Протеините се важни, а доволен внес може да се постигне без месо.
Млеко и коски: Калциумот е важен, но не е важно само млекото; извори на калциум се и производи од соја, јаткасти плодови, зелен листест зеленчук.
Витамин Б12: Веганите можат да земаат додатоци, вегетаријанците го добиваат од јајца и млечни производи.
Соја и рак на дојка: Нема докази дека сојата го зголемува ризикот кај луѓето.
Бремени жени: Исхраната базирана на растенија може да биде безбедна со внимателно планирање и додатоци во исхраната со витамин Б12.
Добро испланираните вегетаријански и вегански диети ги обезбедуваат сите потребни хранливи материи, но бараат внимателно следење и рамнотежа.
Извор: avaz.ba
Фото: Freepik